Nos valeurs, le projet et l'équipe
Découvrez notre engagement
« Coopérer convivialement pour s’alimenter durablement »
Nos valeurs
Une vision partagée d’un lieu de vie où l’on produit collectivement et convivialement du vin, des légumes et d’autres denrées alimentaires cultivées responsablement et distribuées localement.
Toutes ces valeurs sont portées par l’équipe. Elles guident nos échanges avec les visiteurs et nos pratiques dans toutes nos offres oenotouristiques.
Le projet
A court terme
Le Domaine voit les choses en grand avec la création d'un grand caveau de dégustation et d'un espace pour vendre nos fruits et légumes.
Toute l'équipe pourra vous recevoir dans des conditions optimales.
A moyen terme
Récupération d'au moins 70% de nos bouteilles consignées. La bouteille représente la moitié de notre impact environnemental (Kg CO2), la réutilisation d'un maximum de bouteilles est le premier levier que nous actionnons pour diviser par 3 cet impact carbone.
A long terme
Planter toutes les nouvelles parcelles en agroforesterie pour favoriser la biodiversité et limiter l'impact du changement climatique sur la vigne.
Réutiliser les grandes quantités d'eaux nécessaires au chai pour irriguer nos fruits et légumes.
L’équipe
Au Domaine, nous sommes huit à travailler à temps complet. Nous nous occupons de tout : de la plantation à la vinification jusqu’à la commercialisation. Les compétences de chacun contribuent à la réussite de l’ensemble mais nous sommes avant tout complémentaires et travaillons dans un bel esprit de cohésion.
Et sans oublier…
Django La mascotte